ТОВ «Пріоріті Інтернешенл» продовжує ділитися експертними знаннями та підтримувати підготовку майбутніх фахівців харчової галузі. У стінах Національного університету харчових технологій (НУХТ) представники компанії провели змістовну лекцію та практичний майстер-клас, присвячені інноваційній технології «Чисте Копчення».

Під час лекції студенти дізналися про:

• – принципи роботи технології «Чисте Копчення»,
• – переваги використання очищеного диму у виробництві продуктів харчування,
• – вплив на якість, безпечність і смакові характеристики копчених продуктів,
• – екологічні та економічні переваги порівняно з традиційними методами.

Фахівці компанії детально розповіли про сучасні тенденції у виробництві копчених продуктів та реальні приклади впровадження технології на українських і міжнародних підприємствах.

Практичний майстер-клас дав студентам можливість ознайомитися з обладнанням, побачити технологічні етапи в дії та поставити запитання, що виникли під час демонстрації.

Співпраця між ТОВ «Пріоріті Інтернешенл» та НУХТ спрямована на популяризацію інновацій, розвиток компетенцій майбутніх технологів і вдосконалення харчової промисловості України.

Компанія і надалі планує проводити освітні заходи та зміцнювати партнерство з провідними навчальними закладами.